Hiyosiyamin, bitkisel kaynaklı bir alkaloiddir ve özellikle Atropa belladonna (güzelavrat otu), Hyoscyamus niger (banotu), Datura stramonium (tatula) ve diğer Solanaceae familyası bitkilerinde bulunur. Bu bileşik, parasempatik sinir sistemini baskılayarak antikolinerjik etkilere sahiptir.
Hiyosiyaminin etkileri arasında kalp atış hızını artırma, terleme ve tükürük salgısını azaltma, göz bebeğini büyütme ve sindirim sistemini yavaşlatma bulunur. Bu nedenle tıbbi kullanımları, mide bağırsak spazmlarının tedavisi, ülseratif kolit gibi bağırsak bozukluklarının semptomlarını azaltma ve parkinson hastalığı gibi bazı hareket bozukluklarının tedavisinde semptomatik yardım sağlamak gibi çeşitli alanlarda olmuştur.
Ancak, yüksek dozlarda hiyosiyaminin yan etkileri tehlikeli olabilir ve zehirlenmelere yol açabilir. Antikolinerjik zehirlenmenin belirtileri arasında kafa karışıklığı, hızlı kalp atışı, görme bozuklukları, kuru cilt ve ağız, idrar yapmada zorluk ve hatta halüsinasyonlar yer alabilir. Dolayısıyla, bu maddeyi içeren bitkilerle temas halinde dikkatli olmak önemlidir ve tıbbi amaçlar için hiyosiyamin içeren ilaçlar doktor kontrolünde kullanılmalıdır.