„Glandula bukkales,“ yanak içi mukoza zarında bulunan tükürük bezlerini ifade eder. Bu bezler, ağız içinde tükürüğün üretilmesinden sorumlu olan bezlerdir. Tükürük, yiyeceklerin ağızda çiğnenmesini kolaylaştırır ve sindirime yardımcı olur. Aynı zamanda ağız içinde nemlilik sağlar ve mikropların çoğalmasını engeller.
Glandula bukkales bezleri, sindirim sürecinin bir parçası olarak tükürüğün üretilmesini sağlarlar. Bu bezler, tükürüğün içeriğini düzenler ve ağız içindeki mukoza zarını koruyan bazı bileşenleri üretirler.
Tükürük bezleri bazen tıbbi muayene veya tedavi sırasında incelenebilir. Ağız içi sağlık problemleri veya tükürük üretimindeki değişikliklerin nedenlerini belirlemek için bu bezlerin durumu önemlidir.